乙酰胆碱有效的改善老年痴呆 症
乙酰胆碱是与记忆有关的物质,中枢神经的胆碱能系统在合成乙酰胆碱时需要酶参与,胆碱乙酰转化酶是合成乙酰胆碱必需的酶。在老年痴呆时胆碱乙酰转化酶水平降低,乙酰胆碱的合成、释放减少,从而影响正常的记忆和认知功能,但有人发现老年痴呆时分解乙酰胆碱的酶也降低。这是常见的老年痴呆的病因。
那么在人们日常所吃的食物当中,吃哪种食物对人体内的乙酰胆碱促进生成最有好处呢?武汉东康源科技有限公司的人员建议最好的食物当然是多吃核桃。核桃益智的“声誉”可谓家喻户晓。这可能是因为核桃所富含的“Ω-3多元不饱和脂肪酸”,这正是形成脑细胞膜的重要物质——“磷脂”所必需的构成成分(脑细胞膜是一个“磷脂双分子层”结构)。同时,磷脂还参与神经递质“乙酰胆碱”的形成,乙酰胆碱好比神经细胞间传递信号的信使,缺少它则会导致反应速度变慢、记忆力下降。
武汉东康源公司的技术人员认为乙酰胆碱除了提高记忆力外,还能保证大脑信息传递,调控细胞的凋亡、提高抗病能力以及睡眠质量等作用。在母乳以及动物肝脏、蛋黄、红肉、奶制品、大豆制品、花生、柑橘、土豆、菠菜等食物中含有丰富的胆碱。胆碱是一种有机碱,能够促进大脑发育,提高记忆力。在宝宝大脑发育的过程中,胆碱能够促进乙酰胆碱的合成,而乙酰胆碱是参与记忆过程的重要神经递质,也被称为“记忆素”。乙酰胆碱是专门在神经细胞之间进行信息传递的“联络员”,当大脑中的乙酰胆碱含量足够时,信息才能及时传递,保证大脑思维的活跃性,宝宝才能表现出更强的记忆力、思考力、认知力等。胆碱作为构成乙酰胆碱的重要成分,若要保证大脑中乙酰胆碱的正常水平就应该补充足够的胆碱。您有任何疑问请拨打幺五三七七五二幺七零零。