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低聚异麦芽糖 

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低聚异麦芽糖价格 499-40-1 

英文名称： Isomaltose 

英文别名： 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; D-Glucose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose 

CAS号： 499-40-1 

EINECS号： 207-879-1 

分子式： C12H22O11 

分子量： 342.2965  

外  观：无色粉末 

用  途：甜味剂、营养强化剂

密度： 1.68g/cm3  

沸点： 774.5°C at 760 mmHg  

闪点： 288.8°C  

蒸汽压： 1.05E-27mmHg at 25°C  

应用：甜味剂、营养强化剂麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键连接起来的双糖，异麦芽糖（Isomaltose）则是两个葡萄糖分子以α-1，6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同，所以，为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常，麦芽糖容易被酵母所发酵，异麦芽糖不被酵母所发酵，异麦芽糖系非发酵性低聚糖。 适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中，例如： 　　饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。 　　乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。 　　糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。 　　甜点心：布丁、凝胶食品等 　　冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。 　　焙烤食品：面包、蛋糕等。 　　此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料　　低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖，故又称为“双歧杆菌生长促进因子”，简称“双歧因子”。经多年临床与实际应用表明，双歧杆菌有许多保健功能，而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖自然就受到了人们的关注。 自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在，但作为支链淀粉或多糖的组成部分，在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。 

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 东康源企业精神：创新、果断、沟通、责任

  现代企业的生存与发展需要创新，创新才能孕育企业的生命。医药企业为了人类的健康，更需要不断 创新。每年新发现的危害人类的疾病有数千种，人类尚未攻克或未知的疾病仍有很多，通过科技的创新 ，创造人类健康的未来是我们不可推卸的职责。

  果断是现代企业经营决策者*的素质。企业的果断是建立在科学严谨的态度基础上的。在社会经济 大潮和全球经济一体化趋势下，商业机会与社会机遇稍纵即逝，决断力与预见力是现代企业发展的必要 保障。

 人类文明的传承依赖于良好的沟通。社会价值的创造，对消费者需求的把握离不开沟通，企业内的管理 也同样离不开沟通。沟通只是方式，亲切、开放的交流之心才是本质。

  无论为人还是做企业，我们都承担一份责任。企业宗旨就是建立在全人类健康事业的基础上，体现在 对传统中药精髓的挖掘上，体现在对国家政策的支持上，也体现在每个员工对家庭的关爱上。

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